Mani Sunday

essence - circus confetti

Козунак, месен в хлебопекарна

Великденски яйца 2012

Яйца в ринг от лук

Идея за семпъл обяд.

Нарежете лук на шайби от около 1 см. Запържете шайбите от едната страна, след като ги обърнете чукнете вътре по едно яйце. Пържете докато яйцето стане готово според вкусът ви. Поръсете с прясно смлян черен пипер и сол, аз използвах самардала.

Мъфини със сирене и маслинова паста

Необходими продукти:
* 2 яйца
* 1/2 ч.ч. кисело мляко + 1 ч.л. сода
* 1/2 ч.ч. олио
* 2 ч.л. маслинова паста
* 100 гр. сирене (нарязано на малки кубчета или намачкано)
* 1 и 1/2 ч.ч. брашно
* сусам за поръсване

Смесете съставките. След като напълните тестото във формички, поръсите със сусам и печете около 25 мин. на 150 градуса.

Как се правят яйца с бандероли

* Нарежете бандеролите:

Бандероли

 

* Поставете върху сварено изстинало яйце.

* Поставете яйцето в кипяща вода. Най-лесно това става с черпак.

* Извадете яйцето и го сложете в боята.

* Готовото яйце може да намажете с олио за блясък.

*Ето и готовите яйца:

Торта с шоко мус

Необходими продукти:
* за блата:
   5 яйца
   1 ч.ч. брашно
   1 ч.ч. захар

* за белия крем
   1 коф. заквасема сметана
   3 с.л. пудра захар
   нарязани сушени плодове

* за шоко муса
   60 гр. натурален шоколад
   20 гр. масло
   1 жълтък
   200 мл. сметана

Начин на приготвяне:
Блат: Разбийте яйцата със захарта до побеляване, добавете брашното. Печете на 180 градуса.
Бял крем: Смесете всички съставки.
Шоко мус: На водна баня разтопете шоколада с маслото и жалтъка. След като сместа се охлади добавете и разбитата на сняг сметана.