Mani Sunday

essence - circus confetti

Козунак, месен в хлебопекарна

Великденски яйца 2012

Яйца в ринг от лук

Идея за семпъл обяд.

Нарежете лук на шайби от около 1 см. Запържете шайбите от едната страна, след като ги обърнете чукнете вътре по едно яйце. Пържете докато яйцето стане готово според вкусът ви. Поръсете с прясно смлян черен пипер и сол, аз използвах самардала.

Мъфини със сирене и маслинова паста

Необходими продукти:
* 2 яйца
* 1/2 ч.ч. кисело мляко + 1 ч.л. сода
* 1/2 ч.ч. олио
* 2 ч.л. маслинова паста
* 100 гр. сирене (нарязано на малки кубчета или намачкано)
* 1 и 1/2 ч.ч. брашно
* сусам за поръсване

Смесете съставките. След като напълните тестото във формички, поръсите със сусам и печете около 25 мин. на 150 градуса.

Как се правят яйца с бандероли

* Нарежете бандеролите:

Бандероли

 

* Поставете върху сварено изстинало яйце.

* Поставете яйцето в кипяща вода. Най-лесно това става с черпак.

* Извадете яйцето и го сложете в боята.

* Готовото яйце може да намажете с олио за блясък.

*Ето и готовите яйца:

Торта с шоко мус

Необходими продукти:
* за блата:
   5 яйца
   1 ч.ч. брашно
   1 ч.ч. захар

* за белия крем
   1 коф. заквасема сметана
   3 с.л. пудра захар
   нарязани сушени плодове

* за шоко муса
   60 гр. натурален шоколад
   20 гр. масло
   1 жълтък
   200 мл. сметана

Начин на приготвяне:
Блат: Разбийте яйцата със захарта до побеляване, добавете брашното. Печете на 180 градуса.
Бял крем: Смесете всички съставки.
Шоко мус: На водна баня разтопете шоколада с маслото и жалтъка. След като сместа се охлади добавете и разбитата на сняг сметана.

Магнитни яйца

Предлагам ви много лесен начина за Великденска декорация на дома.
Необходими са ви само черупки от яйца и магнитен лак.

Магнитни яйца

Великденски курабии

Необходими продукти:
5 яйца
2 ч.ч. захар
1 ч.ч. кис. мляко
4 амоняка
1 ч.л. сода
1 ч.ч. мас/масло

2 ванилии
лимонова кора
брашно колкото поеме (около 1кг) 

2 жълтъка за намазване
захар за поръсване
стафиди

Начин на приготвяне:
Разбийте яйцата със захарта. Добавете кис. мляко+ амоняците и содата, разтопената мазнина, ванилията, лимоновата кора и брашното. Месете до умерено твърдо тесто. Можете веднага да започнете с рязането на курабийките, но аз оставам тестото за няколко часа да си почине. След като изрежя и подредя курабийките в тава ги мажа с яйцето и поръсвам със захар. Пека на 150 градуса.

 

 

Преди печене

Вече готови

Мъфини с локум

Необходими продукти: (за 12бр.)
 1 яйце
 1 ч.ч. захар
 1/2 ч.ч. кис. мляко + 1 ч.л. сода
 1/2 ч.ч. олио
 2 ч.ч. брашно
 1 пак. локум - нарязан на парченца
 1 ванилия

Начин на приготвяне:
Разбийте яйцето със захарта, докато побелее. След това добавете и останалите продукти. Сложете мъфините в студена фурна и загрейте до 180 градуса. При мен печенето отнема около 25 мин.

Mani Sunday

Днес е Цветница! Искам да споделя с вас любимата ми пролетна комбинация.

miss sporty 475

Пъдпъдъчи яйца

Пъдпъдъчи яйца

 

 

 

Яйцата от пъдпъдъци са много полезни и много красиви. Те са бижу за всяка великденска трапеза. Моето предложение е да ги боядисате в един цвят, самата черупка на яйчицата е достатъчно шарена.

Декупаж

 Това е първият ми досег с декупажа. Гледала съм снимки, видеа и много исках да пробвам. Идеята за това яйце ми хрумна, докато пазарувах в Пикадили. Видях тези прекрасни салфетки и знаех, че освен за декорация за масата, ще са идеални и за залепяне върху яйце. Използвах най- обикновено течно лепило за хартия. След като изсъхна яйцето на места декорирах и с лепило с брокат.

Руски романс

Отново снимки на яйца, правени с ваденки в топла вода. Тази година си купих отново такива от Carrefour. Шарките на тези яйца ми напомнят на матрьошка :)

 

Руски романс

Mani Sunday

В тази рубрика ежеседмично ще публикувам идеи за лесен маникюр.