Мъфини с локум

Необходими продукти: (за 12бр.)
 1 яйце
 1 ч.ч. захар
 1/2 ч.ч. кис. мляко + 1 ч.л. сода
 1/2 ч.ч. олио
 2 ч.ч. брашно
 1 пак. локум - нарязан на парченца
 1 ванилия

Начин на приготвяне:
Разбийте яйцето със захарта, докато побелее. След това добавете и останалите продукти. Сложете мъфините в студена фурна и загрейте до 180 градуса. При мен печенето отнема около 25 мин.